El Almacén Andante

$  6.150,00

Ingredientes: vinagre de vino, mosto de uva, CONS (metabisulfito de potasio) (INS224). Monte Rosso es un grupo productivo que lleva más de 10 años produciendo acetos balsámicos y vinagre de vino. La idea comenzó con la intensión de ser un complemento extra para sustentar la economía doméstica. Actualmente son dos personas que se encargan del proceso productivo. Una parte importante de la producción es comercializada en Bs As, donde cuentan con clientes comprometidos con el proyecto. A pesar de los vaivenes económicos, la producción se ha mantenido desde los comienzos con la misma calidad y conciencia en la elaboración.